Artadi San Lorenzo De Quintanilla 2017

Artadi San Lorenzo de Quintanilla es un vino tinto elaborado por Bodegas y Viñedos Artadi en Laguardia, Rioja Alavesa.

Bodegas y Viñedos Artadi tiene su origen en el año 1985, cuando un grupo de viticultores deciden unirse y empezar a elaborar sus vinos en forma de cooperativa.

En el año 1992 la familia Lacalle coge las riendas de esta cooperativa y con el afán de elaborar vinos únicos, vinos que reflejen su origen, ponen todo su esfuerzo en el cultivo y el culto al viñedo, dando así, mayor protagonismo a los vinos parcelarios. Esto les llevará en el año 2015 a salir de la D.O.Ca. Rioja, sin abandonar la elaboración de vinos en esta región.

En la actualidad Bodegas y Viñedos Artadi cuenta con más de 80 hectáreas de viñedo en La Rioja, con diferentes particularidades sobretodo en la composición de los suelos. Forma parte también del grupo bodeguero que conforman junto con Bodegas y Viñedos Artazu (Navarra) y Bodegas y Viñedos El Sequé (Alicante).

Artadi San Lorenzo de Quintanilla es un vino tinto elaborado con Tempranillo de una parcela de 1,10 hectáreas de más de 60 años de edad, en el municipio de Elvillar de Álava. Situada a 570 metros de altitud, en la cima de una pequeña cresta sobre suelos arcillo-calcáreas de poca profundidad. Aún se pueden observar ciertos vestigios del antiguo pueblo medieval de San Lorenzo de Quintanilla.

Tras la vendimia manual, ya en la bodega realiza un pre-maceración en frío durante de 2 o 3 días. La fermentación es en tinos de madera abiertas con levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica la realiza en barricas de roble francés durante 12 meses.