Barbazul

Barbazul es un vino tinto de la V.T. Cádiz que esta elaborado por Huerta de Albalá  localizada en Arcos de la Frontera. 

Su situación entre el pantano de Bornos y la Sierra de Grazalema hace que se creé un microclima ideal para el cultivo de la vid con un notable contraste de temperatura entre el día y la noche y una pluviometría anual de 900 mm inusual para la España meridional.

Barbazul es un coupage de Tintilla de Rota (variedad autóctona recuperada), Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon, cuyas uvas proceden del viñedo propio de la bodega y se vendimian manualmente.

En cuanto a la elaboración, se realiza una fermentación alcohólica y maloláctica en acero inoxidable, finalmente  Barbazul pasa por una crianza de 5 meses en barrica de roble francés que le aporta ciertos matices tanto aromaticamente como gustativamente.

Barbazul es muy fresco, joven y vivo. Es el hermano pequeño del Taberner, el buque insignia de la bodega.