Beronia Crianza

Beronia Crianza es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas Beronia.
Esta bodega pertenece al grupo González Byass y se encuentra en el municipio de Ollauri, en el corazón de La Rioja Alta.
Con su nombre Bodegas Beronia rinde homenaje al pasado más remoto de las tierras riojanas y a sus primeros pobladores conocidos, los berones, un pueblo guerrero celta que habitó estas tierras durante el siglo III a.C.
Beronia Crianza pertenece a la gama de vinos clásicos de la bodega. Está elaborado principalmente a partir de la variedad Tempranillo y pequeños porcentajes de las variedades Garnacha y Mazuelo.
Las uvas provienen de 20 hectáreas de viñedos propios que rodean la bodega. El suelo donde están plantados los viñedos es de predominio arcillo-calcáreo.
Para su elaboración se realiza una lenta fermetación a temperatura controlada con remontados periódicos que potencian la extracción de color y aromas.
Tras la fermentación el vino reposa 12 meses en depósitos y otros 12 meses más en barricas mixtas con duelas de roble americano y fondo de roble frances.
Por último, antes de salir al mercado Beronia Crianza reposa en botella durante 3 meses más para acabar de afinarse.