Condado De Haza 20 Aldeas 2018

Aunque el término «Château», es como se denomina castillo o segunda casa señorial en francés, lo cierto es que esta palabra cuando se puso de moda en la región vinícola de Burdeos, se le empezó a asignar a cualquier finca productora de vino. Sin embargo, con el tiempo, el empleo del término se ha limitado y regularizado por ley para referirse a las características del vino y no al de la edificación. Así que cuando hablamos de «Château» nos referimos solamente a los vinos de Burdeos protegidos por una AOC y elaborados al 100% con uvas cosechadas y vinificadas en la finca. Bajo esta misma definición, el de elaborar vinos propios con únicamente uvas propias, muchas son las bodegas que han querido imitar el término “chateau”. Es así como la Familia Fernández Rivera ha construido una de las bodegas más emblemáticas de la Milla de Oro al más estilo francés a orillas del Ribera del Duero. Todo un «château» de la Ribera del que nacen vinos que  han sido incluidos entre los 100 mejores del mundo en  la prestigiosa publicación Wine Spectator.

Uno de sus últimos lanzamientos es este Condado de Haza 20 Aldeas. Un vino tinto procedente de 164 hectáreas de viñedos propios ubicados en el término municipal de Roa y La Horra (La Rioja), a una altitud de más de 800 metros. Cepas de la variedad estrella de la DOCa Rioja, tempranillo, con una edad media de 30 años plantadas en suelos franco-arenosos y en donde priman las acciones ecológicas. Una vez en bodega, se vinifica según elaboración tradicional con despalillado y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable. Después el vino permanece en barricas de roble americano durante 16 meses.

Así, Condado de Haza 20 Aldeas refleja el estilo tradicional que tantos éxitos le ha dado a la bodega, pero incorporando prácticas ecológicas en el viñedo para favorecer la expresividad, elegancia y complejidad de la uva. Un vino de la tierra con carácter premium.