Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru 2017

Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru es un vino tinto monovarietal de Pinot Noir de AOC Vosne-Romanée Premier Cru elaborado por Joseph Drouhin.

Joseph Drouhin es una bodega de la Borgoña fundada en 1880. Dispone de 78 hectáreas de viñedos propios ubicados en diversas de las subzonas de la región: en Côte de Nuits, Chablis, Côte de Beaune y Côte Chalonnaise. Hace años que practica la agricultura ecológica porqué entiende que escuchar y respetar sus viñedos y la naturaleza es fundamental para elaborar grandes vinos.

Los viñedos del Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru se encuentran en el norte de Nuits-Saint-Georges, el famoso municipio de la Brogoña que acoge también a Romanée-Conti o Richebourg. Los suelos de las parcelas son de margas calcáreas con un excelente drenaje y exposición ideales para el cultivo de la Pinot Noir. Los viñedos tienen una densidad de plantación de unas 10.000 plantas por hectárea, se podan en Guyot y producen alrededor de 43 hl/ha.

Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru se elabora macerando y vinificando con levaduras indígenas durante unas 2-3 semanas a temperatura controlada. Una vez fermentado el vino tiene una crianza en barricas un 20% nuevas durante un período de 14 a 18 meses.

Joseph Drouhin Vosne-Romanée 1er Cru es un vino que despliega aromas de fruta negra, violetas y especias y que en boca es redondo y generoso.