Características La Petite Agnès
Bodegas y Viñedos Cal Grau forma parte de la Compañía de Viñedos Iberian. Ésta, a su vez, fue fundada por la familia Osborne Osborne cuya relación con el vino tiene sus comienzos en el siglo XVIII con los vinos de Jerez.
La uva para elaborar La Petite Agnès procede de la Finca la Solana, en el Molar. Se trata de una finca de 22 hectáreas, aterrazada y con suelos de “licorella”, nombre por el cual se conocen en la zona los suelos de pizarra. Estos suelos son pobres en materia orgánica y tienen un buen drenaje, condiciones ideales para el cultivo de la vid.
La Petite Agnès se fermenta en depósitos de acero inoxidable de 8.500 litros a una temperatura controlada de 25ºC. La maceración total con los hollejos es de unos 7 días. Practicando estas técnicas se consigue un vino fresco, con poca extracción y con aromas frutales. Finalmente, se realiza una crianza de 4 meses en barricas de roble francés de primer y segundo año.
La Petite Agnès es un vino tinto con el coupage de Garnacha y Cariñena típico del Priorat. Destaca por ser un vino fresco y afrutado con toques de su crianza en barrica. Un vino apto para acompañar en gran diversidad de ocasiones.
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