Montecastro

Montecastro es un vino tinto con barrica monovarietal de tempranillo elaborado por Montecastro Bodega y Viñedos en la D.O. Ribera del Duero (Castilla y León).

Montecastro es el proyecto de unos amigos que en el año 2000 unen sus esfuerzos para hace realidad su sueño: elaborar vinos de calidad en el corazón de la Ribera del Duero. Se trata de una bodega que comenzó su trayectoria con el apoyo del enólogo francés Bertrand Erhard y que acabó despertando el interés del mismísimo Peter Sisseck. Es por ello que desde 2012, el grupo bodeguero del prestigioso experto, Hacienda Monasterio es el responsable técnico de sus nuevas elaboraciones. Una gama de vinos frescos y de gran elegancia de reconocimiento internacional.

Montecastro procede de un viñedo excepcional de suelos predominantemente calcáreos, situado en una de las zonas más elevadas de Ribera del Duero, a  860-930 metros de altitud. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno, sin uso de pesticidas y el rendimiento de la cepas se limita. Como resultado se obtiene una uva concentrada y con una muy buena acidez.

En cuanto a la elaboración, Montecastro pasa por una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y una maceración de unos 15 días en depósitos de hormigón termorregulado. Después realiza una crianza en barricas de roble francés, americano y del este de Europa durante 17 meses.

De la mano del equipo del prestigioso Peter Sisseck, Montecastro únicamente nace en añadas excepcionales. Un vino tinto de la Ribera de Duero que, no solo tiene el apoyo de prestigiosos personajes públicos como Julio Iglesias y Pedro J. Ramírez, sino que además disfruta de la mejor relación calidad-precio. Sin duda alguna un vino con buena estrella.