Pesquera MXI 2020

Pesquera MXI es un vino tinto con barrica elaborado por la bodega Pesquera con la variedad tempranillo en la D.O Ribera de Duero (Castilla y León).

 

 

Considerado como uno de los principales productores españoles por el prestigiosos crítico Robert Parker, Alejandro Fernández hace el traspaso de la bodega Pesquera en Ribera de Duero a sus nietas Inés Bocos Fernández, Elvira Bocos Fernández, Lucía Pascual Fernández, Ángela Pascual Fernández y Elisa Martínez Martínez. Todo un relevo que llega pisando fuerte con nuevos planteamientos pero si perder la tradición y la sabiduría del maestro; su abuelo.

 

Pesquera MXI nace en un viñedo de 200 hectáreas situado en el Monte Alto Pesquera, en Valladolid (Castilla y León). Son cepas de 25 años plantadas en suelos franco arenosos a 900 metros de altitud sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración.

 

En bodega, las uvas de Pesquera MXI pasan por un riguroso control de selección. Después fermentan en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y finalmente el vino envejece en una selección muy cuidada de barricas de roble americano con tostados medios, durante 14 meses. Antes de salir al mercado el vino reposa 6 meses más en botella.

 

 

Pesquera MXI hace referencia a una fecha muy señalada para la reconquista, el año 1011, cuando el califa Suleymán al-Mustain entrega tierras de la Ribera del Duero, al Conde de Castilla. Igualmente también debe su nombre a la procedencia de sus uvas, los lotes 10 y 11 de la Finca Familiar Pesquera. Un vino tinto que, aunque joven y fresco, tienen mucho que contar.