Sandrone Nebbiolo D'Alba Valmaggiore 2020

Sandrone Nebbiolo d’Alba Valmaggiore es un vino tinto elaborado en DOC Nebbiolo d’Alba por Luciano Sandrone con la variedad Nebbiolo.

Luciano Sandrone, maestro vitivinícola del Piamonte desde 1978, es conocido por sus vinos elegantes de corte moderna. Elaboraciones nítidas y suaves que reflejan la mejor expresión de la variedad Nebbiolo. Una expresión que varia completamente dependiendo del terroir donde esté plantado. Prueba de ello lo tenemos en este Sandrone Nebbiolo d’Alba Valmaggiore.

Procedente de unos viñedos en el pueblo de Vezza d’Alba (Valmaggiore), las uvas de Sandrone Nebbiolo d’Alba Valmaggiore nacen en un anfiteatro orientado al sur y con plena exposición al sol. Se practica una agricultura tradicional y respetuosa con la naturaleza. Un cultivo por hileras que es vendimiado a mano en su momento óptimo de maduración.

En bodega el mosto de Sandrone Nebbiolo d’Alba Valmaggiore se vinifica por separado. La maceración dura unos 7 días y la fermentación es espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable abiertos alrededor de 25 días. Después se lleva a cabo la fermentación maloláctica y el envejecimiento en botis de 500 litros durante 12 meses. Una vez embotellado se guarda 9 meses antes de salir al mercado.

Sandrone Nebbiolo d’Alba Valmaggiore es un vino tinto noble, elegante y complejo elaborado por uno de los productores más prestigiosos del Piamonte.