Viña Zorzal Malayeto 2021

Viña Zorzal Malayeto es un vino tinto de la D.O Navarra elaborado por Bodegas Zorzal en Corella, Navarra. Fundada en 1989 con el propósito de rescatar variedades autóctonas de la zona y con la filosofía de que el vino nace del viñedo.

Viña Zorzal Malayeto nace en un terruño singular en la localidad de Fitero. Malayeto está formado por suelos rocosos y pedregosos con arcillas, calizas y conglomerados. Está situado a 512 metros de altitud y con un clima continental.

Para elaborar este vino 100% Garnacha la fermentación alcohólica se realiza en tinos de roble francés de 2.000 litros con sus propias levaduras. Se trasiega a barricas de roble francés de segundo año donde realiza la fermentación maloláctica y se cría durante 9 meses.